Mi bizcocho favorito

17 Ene

El bizcocho de yogur es uno de los bizcochos más rápidos y sencillos de realizar, en algo menos de una hora está listo. Además no hace falta ser un experto repostero para conseguir un “acabado perfecto” de este bizcocho.

bizcocho_casero

Ingredientes (para las medidas, tomamos como referencia el vaso del yogur) :

1 yogur natural o de limón

1 (vaso) aceite

2 (vaso) azúcar

3 huevos

3 (vaso) harina

1 sobre de lavadura

(si queréis podéis añadir chocolate, cerales, etc. en la masa. En esta ocasión le añadí virutas de chocolate negro)

Preparación:

1.- Mezclamos, en un bol grande, todos los ingredientes excepto la harina y la levadura.

2.- Añadimos la harina, mezclada con la levadura, poco a poco para evitar que nos queden grumos en la masa.

3.- Enharinamos un molde en el que volcamos el contenido del bol.

Precalentamos el horno a 180º y lo dejamos 40 minutos.

En Guete!!

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Una respuesta to “Mi bizcocho favorito”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Bizcocho de chocolate | silvia izquierdo - 22 febrero, 2014

    […] báscula, las medidas que utilizaremos las marca el tamaño de un vaso. ¿Recordáis la receta del bizcocho de yogur? Es algo parecido pero las medidas las marcará un vaso de los que tenemos en casa. Para este […]

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