Sencillas palmeritas de hojaldre

28 Ene

Tengo que confesar una cosa: son fan de las recetas fáciles!! Es verdad. Cuando veo una receta con un millón de pasos, por muy sabroso que sea el resultado, me echa para atrás. Pero con las palmeritas me ocurre todo lo contrario. Son tan rápidas de hacer y quedan tan bien que cada dos por tres tengo en el horno un montoncito listo para merendar.

Palmeritas de hojaldre

Ingredientes:

1 plancha de hojaldre rectangular (dulce)

Azúcar

Preparación:

1.- Extendemos el papel vegetal que trae la masa sobre la bandeja de horno.

2.- Cubrimos una superficie plana de nuestra encimera con azúcar normal y colocamos sobre él la masa de hojaldre. Una vez situada la masa encima, espolvoreamos también la parte superior de la masa con azúcar.

3.- A continuación doblamos los dos extremos de la masa hacia el centro (que coincidan ambos lados en el centro del rectángulo). Y, otra vez, volvemos a repetir ese proceso, doblando los dos nuevos extremos hacia el centro de la masa. Por último, doblamos la masa a la mitad.

4.- Con la masa convertida en una especie de tubo (con el largo de la masa de hojaldre) vamos cortándola a lo ancho en porciones de, aproximadamente, 1 cm.

5.- Colocamos con cuidado cada trocito de hojaldre sobre la bandeja de horno dejando un espacio entre ella, ya que al meterlas al horno aumentan su tamaño.

6.- Y al horno, precalentado a 200º durante 15 – 20 min. Todo dependerá de vuestro horno.

Al sacarlas del horno dejadlas enfriar y listas para merendar! Si sois muy golosos las podéis bañar con chocolate!

Palmeritas de hojaldre

En Guete!

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