Tarta de queso al horno (con chocolate)

23 Jun

Tras varias recetas publicadas creo que ya he dejado claro que adoro el chocolate! Así que en esta ocasión os traigo una tradicional y sencilla tarta de queso… pero no he resistido la tentación de añadirle un poco de chocolate. He mezclado los trocitos de chocolate negro directamente en la masa, para también podéis fundirlo y cubrir la tarta con él una vez que la hayáis sacado del horno. Mmmmmm, sólo de pensarlo se me hace la boca agua!!!!Tarta de queso al horno

Ingredientes:

250 g queso crema (tipo Philadelphia)

3 yogures naturales

3 huevos

8 cucharadas de azúcar

4 cucharadas de harina o maizena*

trocitos de chocolate

(*el uso de harina o maizena dependerá de vuestro gusto: con maizena la tarta quedará más ligera y esponjosa. La tarta de las imágenes está hecha con harina y la verdad es que queda un poco pesada)

Preparación:

1.- Mezclamos, en un bol, el queso crema con los 3 yogures hasta que consigamos una crema homogénea y sin grumos.

2.- Sin dejar de batir, añadimos los huevos, el azúcar y la harina/maizena hasta que tengamos una masa sin grumos.

3.- Vertemos todo el contenido en un molde (si es circular, entre 18 a 22 cm) y ponemos los trocitos de chocolate.

Tarta de queso al horno

4.- Listo para el horno, que habremos precalentado a 180º. Dejamos la tarta a esa temperatura durante 40-50 minutos.

5.- Sacamos del horno, dejamos enfriar y … listo!Tarta de queso al horno

Sencilla, verdad?

En Guete!

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7 comentarios to “Tarta de queso al horno (con chocolate)”

  1. Elizabeth 24 junio, 2013 a 21:44 #

    Riquisimaaa

  2. cocinandotentaciones 23 junio, 2013 a 21:54 #

    Que bueno Silvia!!!!!!!ahora en verano que rica esta frequita,me ha gustadomucho, un saludo !

    • silviaizquierdo 23 junio, 2013 a 21:56 #

      Muchas gracias! Para hacerla más fresquita se puede cambiar el chocolate por fruta… y ya tenemos la tarta de queso de siempre!

      • cocinandotentaciones 23 junio, 2013 a 22:00 #

        Tambien……..pero en esta casa nos pasa lo que a ti que el chocolate nos pierde!!!!!!!!
        Es que donde lo pongas que rico esta…y despues pasa lo que pasa, a comer ensaladitas para no engordar!!!

  3. FIDELA 23 junio, 2013 a 19:24 #

    HOLA SILVA ME ENCANTA LA COCINA HOY DÍA 23 E VISTO TU RECETA DE LA TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE AL HORNO Y TIENE UNA PINTA!!!!
    QUE CUANDO TENGA UNA OCASIÓN LA ARE GRACIAS ME LLAMO FIDE

    • silviaizquierdo 23 junio, 2013 a 21:57 #

      Muchas gracias Fidelia. Espero tus comentarios después de hacerla. Un saludo!

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