Archivo | julio, 2013

Tarta de chocolate y mousse

28 Jul

Hoy os traigo una receta de creación, más o menos, propia. Buscando ideas de postres fresquitos para el verano me vino a la cabeza una copa de “Dalkys”. ¿Los recordáis? Aquellas copas de crema de chocolate y nata de nuestra infancia… Pues bien, decidí recrear ese postre pero en tarta y haciéndolo un poco más ligero, sustituyendo la nata por mousse. La verdad es que la tarta es muy fácil de hacer pero complicada a la hora de servir ya que se desmorona con facilidad. Os recomiendo hacerla de un día para otro, para que el chocolate coja cuerpo, o hacer en tartaletas individuales, mucho más sencillas de servir 🙂 Manos a la obra!

Tarta de chocolate y mousse

Ingredientes:
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Mousse de yogur con frutas

21 Jul

¡Ya estamos en verano, aquí en el hemisferio norte :)! Sol, playa, piscina, calorcito… Y nada mejor que tener un postre fresquito en la nevera para tomar al llegar de la playa. ¿Qué os parece? Esta mousse de yogur y frutas es un postre que podemos dejar preparado en la nevera para refrescarnos al volver a casa.

Mousse de yogur con frutas

Ingredientes (para 2- 3 vasitos): Sigue leyendo