Archive | septiembre, 2014

London

14 Sep

En el mes de abril decidimos conocer Londres, una escapada de fin de semana para visitar la ciudad y quedar con algunos amigos que viven allí. Recorrimos los típicos lugares turísticos y también “disfrutamos de la lluvia londinense” que nos acompañó durante todo el fin de semana. Este es el resultado, en imágenes, de nuestro viaje.

In April we decided to go to London, a weekend break to visit the city and to meet friends who live there. We went over the tipical turist places and we enjoyed “the fabulous London rain” that stayed with us for the whole weekend. As a result of our trip, these are the pictures.

 

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Bizcocho genovés o bizcochuelo

9 Sep

¡Me encanta este bizcocho! Es muy suave y esponjoso. Además es el indicado para convertir en tarta, abriéndolo por la mitad y rellenándolo de chocolate. Pero como más me gusta es sin ningún tipo de adorno, recién salido de horno y con un vaso leche… está delicioso!!

La receta es muy fácil y sólo requiere tres ingredientes (huevos, harina y azúcar). De esta forma la proporción de ingredientes por cada huevo es de 30 gramos de harina y de 30 gramos de azúcar. Y, utilizando esta base, podéis añadir las esencias o sabores que querías (chocolate, vainilla, frutos secos, limón, naranja…).Bizcocho genovés

I love this sponge cake! It is so soft and spongy. In addition, it is the right one to create a birthday cake, opening it by half and filling it with chocolate cream. But I like it best without any decoration, freshly baked and with a glass of milk… it is delicious!

The recipe is very easy and it only requires three ingredients (eggs, flour and sugar). This way, the proporcion of ingredients per egg is 30 grams (1 oz) of flour and 30 grams (1 oz) of sugar. And, with this base, we can add extracts or flavours that we want, such as chocolate, vainilla, lemon, orange, nuts…

Ingredientes (para un bizcochuelo de 5 huevos): Sigue leyendo