Vasitos de chocolate

11 Nov

Ya ha llegado el frío y con él los dulces de invierno pero creo que este postre, aunque frío, encaja genial en cualquier época del año. Y para mi está riquísimo en cualquier momento, ya que lleva mucho chocolate… ¡qué más se puede pedir!

Suelo acompañar estos vasitos de chocolate con un poco de nata montanda, creando postre tipo “Dalky” (aunque el chocolate es un poco más denso que el de los Dalkys). También están muy ricos con frutos rojos o con chocolate blanco líquido. ¡Sólo de pensarlo me dan ganas de hacer más! 🙂

Vasitos de chocolate negro

Ingredientes (para 6-8 vasitos):

200 ml leche

200 g queso crema (tipo Philadelphia)

200 g chocolate negro

100 g azúcar

 

Vasitos de chocolate negro

Preparación:

1.- Ponemos en una cazuela la leche y el azúcar y lo llevamos al fuego.

2.- En cuanto comience a hervir, bajamos el fuego al mínimo, y añadimos el queso crema.

Vasitos de chocolate negro

3.- Revolvemos con una varilla manual hasta que se mezcle completamente. Añadimos el chocolate troceado y seguimos mezclando.

4.- Llenamos los vasitos de cristal (más o menos hasta la mitad) y los dejamos reposar en la nevera durante 2 horas.

5.- Decoramos al gusto (nata montada, frutos rojos, chocolate líquido, etc.) y servimos.

Vasitos de chocolate negro

En Guete!

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Una respuesta to “Vasitos de chocolate”

Trackbacks/Pingbacks

  1. Semana 5 | silvia izquierdo - 1 febrero, 2015

    […] que como me quedé con el gusanillo, esta semana he preparado vasitos de chocolate, cookies y, el fin de semana, me lancé de nuevo con las torrijas. Esta vez fue mi novio el […]

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