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Tarta de crema de trufa y nata

2 Mar

Ya iba siendo hora de regresar al mundo bloguil… y que mejor manera que hacerlo con una de esas recetas para chuparse los dedos. Una tarta digna de cualquier fiesta de cumpleaños o celebración familiar que hará las delicias de mayores y pequeños.

La tarta de crema de trufa y nata no entraña mucha dificultad pero es un poco laboriosa ya que debemos empezar con su preparación el día anterior. Así que, sin entretenernos más, nos ponemos ¡manos a la obra! Sigue leyendo

Tarta de limón

6 Sep

Hoy os dejo la receta de esta sencilla tarta de limón.  Con poco más de cinco ingredientes y en apenas 20 minutos tenemos nuestra tarta preparada. Eso sí, tendremos que tener la suficiente paciencia de verla en la nevera durante unas horas… ¡y no hincarle el diente!!!

Así que he aprovechado la sencillez de esta tarta, y lo riquísima que está, os dejo la receta para que la hagáis rápido y dediquéis el día a hacer otras cosas.

Tarta de limón

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Tarta de queso fría

9 Ago

Y como el verano sigue apretando, yo continúo haciendo recetas que no necesiten horno porque sólo con pensar que tengo que encenderlo… ya me da calor! Y ésta vez me he decido por la tarta de queso fría (la de toda la vida) con queso crema y mermelada de fresa. Como veis en esta ocasión no le he puesto chocolate (jaja!!) pero las posibilidades para decorarla son muy variadas!!!Tarta de queso fría

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Tarta de chocolate y mousse

28 Jul

Hoy os traigo una receta de creación, más o menos, propia. Buscando ideas de postres fresquitos para el verano me vino a la cabeza una copa de “Dalkys”. ¿Los recordáis? Aquellas copas de crema de chocolate y nata de nuestra infancia… Pues bien, decidí recrear ese postre pero en tarta y haciéndolo un poco más ligero, sustituyendo la nata por mousse. La verdad es que la tarta es muy fácil de hacer pero complicada a la hora de servir ya que se desmorona con facilidad. Os recomiendo hacerla de un día para otro, para que el chocolate coja cuerpo, o hacer en tartaletas individuales, mucho más sencillas de servir 🙂 Manos a la obra!

Tarta de chocolate y mousse

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Tarta de queso al horno (con chocolate)

23 Jun

Tras varias recetas publicadas creo que ya he dejado claro que adoro el chocolate! Así que en esta ocasión os traigo una tradicional y sencilla tarta de queso… pero no he resistido la tentación de añadirle un poco de chocolate. He mezclado los trocitos de chocolate negro directamente en la masa, para también podéis fundirlo y cubrir la tarta con él una vez que la hayáis sacado del horno. Mmmmmm, sólo de pensarlo se me hace la boca agua!!!!Tarta de queso al horno

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Tarta de galleta, chocolate y mermelada de fresa

4 Mar

¿Quién no recuerda esta tarta? El que más y el que menos seguro que la probó, cuando era un niño, en el cumpleaños de algún amigo. Porque raro era el cumpleaños de mi infancia en el que no estaba presente.

tartagalletas_final1

Dándole una pequeña vuelta, he rehecho este clásico. Espero que os guste.

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Tarta de manzana

7 Feb

Hoy os presento una tarta de manzana, muy fácil de hacer. La saqué de un blog de cocina hace bastante tiempo, tanto que ya ni recuerdo cuál fue, y la he tenido en mi lista de tareas pendientes unos cuantos meses.

Muy, muy, muy sencilla. Quizás una de las mayores dificultades que entraña esta receta sea batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva blanca, o pelar y cortar las 3 manzanas (jijiji).

tarta_manzana

Mi opinión, tras haber hecho la tarta, es que empleéis un molde redondo y con un diámetro de 18 o 20 cm. Yo lo hice en uno un poquito más grande y me quedó bastante fina.

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